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美食菜谱

【鱼香茄子煲】1、材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。2、猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻，将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内。3、锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。4、炸至茄条软身 ...

2019-4-9 10:56

制作卤水，一定会用到各种各样的香料组合。卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。下面就给大家提供几款卤水料包配方，希望能给大家一些启发在使用香料配方时，需要分类处理。有些香料是需要 ...

2019-4-9 10:56

大家好，我是阅美食，每天分享一道美食，进来的朋友点点关注哟。春天气温回升，是踏青游玩的好季节，但是气候干燥，细菌滋生也快，抵抗力差的人容易生病。所以春天除了注意保暖，饮食上也应该多注意，少吃刺激辛辣食 ...

2019-4-9 10:55

提到油饼大家并不陌生，在街头巷尾经常看到它的身影，外焦里软葱香味浓，深受广大食客的喜欢，可是问题来了，外面买的太贵而且还不干净，在家自己做又不会怎么办？今天小厨就跟您分享几款最最好吃的油饼，不用烫面不 ...

2019-4-9 10:55

现在的天气温度已经达到了20多度，由于天气炎热，很多人都不是特别想吃饭，但是我们一日三餐还是要吃的。所以在这个时候，很多人在吃饭上都喜欢吃一些清凉爽口的食物，在家里面做饭的时候也会做一些凉拌菜之类的，那 ...

2019-4-9 10:55

你还在吃拍黄瓜和凉拌西红柿吗？媚娘整理了25种超好吃的凉拌菜的做法，下面跟着我一起看看怎么做吧！一、凉拌猪耳朵1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。2.猪耳朵切丝3.将食材放入盆中，放入白糖适量。4.加入陈醋5.加 ...

2019-4-9 10:54

1木耳炒莴笋-材料-莴笋400g，干木耳5g生姜一小块，盐适量金兰酱油适量-步骤-1.莴笋去皮，木耳提前送温水泡发2.莴笋切片，木耳撕成小朵，生姜切碎3.锅烧热，放入适量油，放入生姜爆香4.放莴笋断生，再放入木耳，翻炒 ...

2019-4-7 11:01

一、干炒牛河对于广东的小伙伴来说，干炒牛河简直不要太熟悉。在很多粤菜餐厅和香港茶餐厅，干炒牛河都是一道必备的主食，也是广东很多大排档中的常驻军。下面为大家分享这道美食的做法。食材鲜牛肉/河粉/韭黄/豆芽/ ...

2019-4-7 11:01

蒜香骨食材：干辣椒、蒜茸、老抽、猪肋骨、海鲜酱、沙茶酱、生抽、蚝油、味精、白糖做法1.猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水；2.用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上；3.油 ...

2019-4-7 11:00

▼1.【香辣虾】原料：虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。做法：1、将虾洗净剪去虾须;2、加一点绍酒胡椒粉，用淀粉将虾抓匀;3、干辣椒剪成小段备用;4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切 ...

2019-4-7 11:00

肉酿香菇用料肉末适量；香菇适量；盐，生粉，生抽适量；鸡蛋一个；油，葱花适量；生菜叶两大片做法1、准备好各种食材2、如果有新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌 ...

2019-4-7 11:00

在有些吃货眼中，只要能吃上好吃的就等于拥有了全世界。有时候忙碌了一天回到家，想好好做一顿饭却提不起力气，怎么办呢？不要沮丧，只要一台电饭锅，你就能瞬间轻松拥有全世界啦！电饭锅可不只是能煮白米饭那么简单 ...

2019-4-7 10:58

吃什么好？手把手上教你五种经典美食菜谱，吃得开心愉快心满意足！1.回锅鱼块【原料】鲢鱼尾300克。【调料】色拉油750克（实耗不多），精盐10克，味精5克，白糖8克，绍酒20克，蒜粒、姜粒各4克，酱油12克，香菜末5克 ...

2019-4-7 10:57

很多吃货，都很喜欢自己动手做料理，但有些人由于厨艺不佳，往往对做饭是既爱又恨。因此，小编特地为大家带来了四道家常小炒菜做法，很适合厨艺不精的童鞋学习，保证让你从此爱上烹饪！一、素炸丸子食材：肉馅250g、 ...

2019-4-7 10:57

可乐鸡翅食材：可乐500ml、鸡翅8根、酱油2汤匙、生姜8片、米酒或料酒1汤匙、油1汤匙做法：1、鸡翅洗净，生姜切片2、电饭锅里倒入1汤匙食用油，放进姜片抹匀油3、放入鸡翅，注意姜片要放在鸡翅底下，去腥，防止粘锅4 ...

2019-4-7 10:57